产品特色

1、产品简洁大方,时尚,操作人性化,科技感突 出(可根据客户需求设计抽屉、USB插座及置物台)。
2、吸烟效果适用于多种锅 型,独特的触摸面板控制, 风机转速两档可选择。
3、独特的风道结构设计与人性化的结构设计,确保火锅油及细小杂物不进入风道及火锅设备体,清洁方便。
4、设备属自净化设备,无需花高额成本装修,可根据装修风格任意搭配,可随意摆放设备,变更室内搭配。


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为什么火锅店使用电磁炉代替燃气灶呢?

发布时间: 2017-10-03 19:34   1080 次浏览

为什么火锅店使用电磁炉代替燃气灶呢?

火锅餐厅店家在火锅桌上的电磁炉使用电磁炉代替燃气灶是因燃气在燃烧过程中会在空气中产生有害物质。油烟是酒店餐厅等空气环境******的污染源,其中包含液化气、煤气等燃烧后释放有害的一氧化碳、氮氧化物等气体和烹调中油与食物产生的化合物苯并芘等突变物致癌物质。苯并芘在经过高温、长时间烹调的食物中会产生苯并芘。新鲜食物油脂不含多环芳烃,但食物在长时间油炸后含量会迅猛上升。在碳火烤肉、熏制鱼肉中苯并芘含量发非常高,炒菜锅过火的高温也会促进其产生。

电磁炉代替燃气灶能让顾客享受到美味与健康兼顾,远离油烟污染对人体带来强大的可靠保障。